সিল্কসিটিনিউজ ডেস্ক : আধুনিক যুগে খুব অল্প বয়সেই শরীরে বিভিন্ন জটিল রোগ জেঁকে বসছে। অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভাস, শরীরচর্চার অভাব, অতিরিক্ত দুশ্চিন্তাসহ বিভিন্ন কারণে দিন দিন অসুখ-বিসুখের কবলে পড়ছেন কমবয়সিরাও।…
সিল্কসিটিনিউজ ডেস্ক : বাজারে অ্যান্টিবায়োটিক আসার আগেও মানুষ সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়তে প্রাকৃতিক উপাদানের ওপর নির্ভর করত। শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে নানা ভেষজ, মসলা ও শিকড় ব্যবহৃত হয়েছে প্রাকৃতিক…
সিল্কসিটিনিউজ ডেস্ক : সূর্যের আলো আমাদের শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি ভিটামিন ডি তৈরি করতে সাহায্য করে, হাড় মজবুত করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং মেজাজ ভালো রাখতে সহায়ক।…
সিল্কসিটিনিউজ ডেস্ক : শরীরের আর অন্যান্য অঙ্গের মতো দাঁতের যত্ন অনেকেই নিতে চান না। বিশেষ করে টুথব্রাশ পরিবর্তনের ক্ষেত্রে গাফিলতির শেষ নেই। দাঁতের উজ্জ্বলতা নষ্ট হয়ে গেলে কিংবা…
সিল্কসিটিনিউজ ডেস্ক : আমাদের দেশের গ্রামাঞ্চলের খাল-বিল ও পুকুর-ডোবা থেকে হারিয়ে গেছে বহু প্রজাতির দেশি মাছ। এসব মাছ যেমন পুষ্টিকর তেমনই সুস্বাদু। কিন্তু বর্তমানে বিলুপ্ত হতে যাওয়া এসব…
সিল্কসিটিনিউজ ডেস্ক : বাঙালির প্রতিবেলায় পাতে মাছ চাই। মাছ দিয়ে রান্না হয় নানা পদ। অনেকে বাসায় বিশেষ আয়োজনে মাছের পদ রাখেন। নিয়মিত মাছ রান্নার বাইরে একটু ভিন্নভাবে রান্না…
সিল্কসিটিনিউজ ডেস্ক : তাল মানেই পাকা মিষ্টি ঘ্রাণ আর নানারকম পিঠার আয়োজন। তাল দিয়ে নানান রকমের মিষ্টি পদ বানানো হলেও কখনো কি লুচি বানিয়েছেন? ভাদ্র মাসে যেহেতু তাল…
সিল্কসিটিনিউজ ডেস্ক : অতীতে শুধু জন্মদিন কিংবা বিবাহবার্ষিকীতে কেক খাওয়ার চল ছিল। নির্দিষ্ট কয়েকটি ফ্লেভার ছাড়া তেমন কেক পাওয়া যেত না। এখন স্পঞ্জ কেক, চকলেট কেক এবং ফ্রুট…
সিল্কসিটিনিউজ ডেস্ক : কলকাতার একটি জনপ্রিয় পিঠা হলো মোদক। বিভিন্ন অনুষ্ঠানে মোদক দিয়ে তারা মিষ্টিমুখ করে। এটা অনেকটা আমাদের দেশের পুলি পিঠার মতো। গতানুগতিক ধারার পুলি পিঠা থেকে…
সিল্কসিটিনিউজ ডেস্ক : বর্তমানে স্ন্যাকস হিসেবে তেল-ঝাল-মসলাযুক্ত খাবারের পরিবর্তে ড্রাই ফ্রুটস খাওয়া পছন্দ করেন অনেকেই। আমন্ড, কাজু, মাখানা, কিশমিশ, খেজুর, আখরোট রয়েছে এই পছন্দের তালিকায়। পুষ্টিগুণে ভরপুর ড্রাই…
