সিল্কসিটিনিউজ ডেস্ক :
সুজির নারিকেল নাড়ু রেসিপি:
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
★৫০০ গ্রাম সুজি
★২ কাপ নারকেল কোড়া
★২ কাপ চিনি/গুড়
—>>চিনি দিলে সাদা আর গুড়ে লালচে হবে নাড়ু।
★১টেবিল চামচ এলাচিগুঁড়া
★১চা চামচ ঘি
প্রস্তত প্রনালীঃ
১. প্যান গরম করে ঘি দিয়ে সুজি গুলো ভেজে নিবেন, কিন্তু লো আচে পুরে না যেনো।
২. এবার একটু পানি দিয়ে চিনি বা গুড় দিয়ে নাড়ুন।চিনি বা গুড় গলে গেলে(ক্যারেমেল না) এবার সুজি ও কুড়ানে নাড়ু দিয়ে দিন।
৩. আঠালে হয়ে সুজি সিদ্ধ হয়ে এলে নামিয়ে গোল গোল শেপ দিয়ে দিন