সিল্কসিটিনিউজ ডেস্ক :
পনির পকোড়া রেসিপি
উপকরণ:
– পনির – ২০০ গ্রাম (কিউব করে কাটা)
– বেসন – ১ কাপ
– ভেজিটেবল সস – ১ চামচ
– আদা কুচি – ১ চামচ
– গরম মসলা – ১/২ চামচ
– লাল লংকার গুঁড়া – ১/২ চামচ
– নুন – স্বাদ অনুযায়ী
– তেল (তলনের জন্য)
প্রণালী:
১. পনির কিউবগুলো একটি বাটিতে রাখুন।
২. বেসন, আদা কুচি, গরম মসলা, লাল লংকার গুঁড়া, নুন এবং ভেজিটেবল সস দিয়ে মিশিয়ে নিন।
৩. পনির কিউবগুলো বেসন মিশ্রণে ডুবিয়ে তেলে ভাজুন।
৪. পনির পকোড়া সোনালি হয়ে এলে তেল থেকে তুলে নিন।
