সিল্কসিটিনিউজ ডেস্ক :
গুড়া দুধের নাড়কেল নাড়ু রেসিপি:
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
★৫০ গ্রাম ঘি
★৫ পিস তেজ পাতা
★ ২ গ্রাম এলাচ গুঁড়া(৩/৪ টি)
★ ১ কেজি নারকেল কুরানো
★৭০০ গ্রাম চিনি
★৫০০ গ্রাম গুঁড়া দুধ
★হালকা লবণ
—>>>অনেক বেশি নাড়ু বানাতে চাইলে এই রেসিপি।
প্রস্তুত প্রনালীঃ
১. একটি প্যান নিন। প্যানে ঘি দিয়ে তাতে চিনি, এলাচ তেজপাতা দিয়ে দিন। চিনি গলে এলে তাতে গুড়া দুধ দিয়ে দিবেন।লো আচে থাকবে না হলে পুড়ে যাবে।
২. দুধ ও অন্যান্য উপাদান মিশে আসলে নাড়িকেল কুড়ানো দিয়ে নারতে থাকবেন। সব কিছু মিশে সিদ্ধ ও আঠালো হয়ে এলে নামিয়ে গোল গোল করে বানিয়ে নিন।
