সিল্কসিটিনিউজ ডেস্ক :
কোলেস্টেরলের মাত্রা যাদের বেশি তাদের ডায়েটে ফাইবার থাকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কারণ এটি কোলেস্টেরল শোষণ করে এবং তার নির্গমন বাড়ায়। কিছু ফল রয়েছে, যেগুলো খেলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে চলে আসে। আজকের প্রতিবেদনে আমরা জানবো সেসব ফলের কথা।
সাতটি ফাইবার সমৃদ্ধ ফল রক্তে কোলেস্টেরলের ঘনত্ব কমাতে সাহায্য করে।
পেঁপে
পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবারের পাশাপাশি প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন ও মিনারেল রয়েছে। এগুলো হার্ট ভালো রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
অ্যাভোকাডো
অ্যাভোকাডোতে রয়েছে ফাইবার, স্টেরল, ভিটামিন সি এবং কে।
এগুলো ভালো কোলেস্টেরল এইচডিএলের মাত্রা বাড়ায়। সেই সঙ্গে রক্তের খারাপ কোলেস্টেরল এলডিএলের গুণগত মান উন্নত করে।
বেদানা
বেদানায় রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায় এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। তারা এথোরোস্কৃলেরোসিসের অগ্রগতি অনেকটাই কমিয়ে দেয়।
যা করোনারি ধমনী রোগের ঝুঁকির কারণ।
আপেল
গবেষণায় দেখা গেছে, খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে আপেল। এই ফলে পলিফেনল ও ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে। যা রক্তচাপ ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে।
বেরি ফল
এই ফলগুলো উচ্চ ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে।
এছাড়াও বেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন সি সমৃদ্ধ হওয়ায় এর ক্যালোরিও অনেক কম।
সাইট্রাস ফল
লেবু, কমলালেবু ও আঙুরের মতো ফলে ভিটামিন সি এবং প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। কমলালেবুতে পেকটিন নামের এক ধরনের দ্রবণীয় ফাইবার থাকে। এটি রক্তে এলডিএলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
আনারস
আনারসে প্রচুর পরিমাণে ব্রোমেলাইন রয়েছে। এটি এমন একটি এনজাইম যা ধমনীতে কোলেস্টেরল জমতে দেয় না এবং হার্টের সমস্যার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
সূত্র : হ্যাপিয়েস্ট হেলথ্
সূত্র: কালের কণ্ঠ
