মঙ্গলবার , ৪ এপ্রিল ২০২৩ | ১৪ই জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ
  1. অন্যান্য
  2. অপরাধ ও দুর্নীতি
  3. অর্থ ও বাণিজ্য
  4. আইন আদালত
  5. আন্তর্জাতিক
  6. কৃষি
  7. খেলা
  8. চাকরীর খবর
  9. ছবিঘর
  10. জাতীয়
  11. তথ্যপ্রযুক্তি
  12. দুর্ঘটনা
  13. ধর্ম
  14. নারী
  15. নির্বাচিত খবর

ইফতারে ডাবের পানির পুডিং

Paris
এপ্রিল ৪, ২০২৩ ৪:৫১ অপরাহ্ণ

সিল্কসিটি লাইফস্টাইল ডেস্ক :
ইফতারের টেবিলে যারা একটু ভিন্ন স্বাদের নতুন খাবারের খোঁজ করেন, তাদের অবশ্যই ভালো লাগবে পুষ্টিকর ও সুস্বাদু ডাবের পানির পুডিং। খুব সহজে মাত্র কয়েকটি উপাদানেই তৈরি হবে ডাবের পানির পুডিং।

জেনে নিন রেসিপিউপকরণ
ডাবের পানি ৪ কাপ, ডাবের শাঁস ১ কাপ পাতলা করে কাট, চিনি আধা কাপ বা স্বাদমতো, চায়না গ্রাস ১০ গ্রাম, পানি আধা কাপ।

যেভাবে করবেন
চায়না গ্রাস কুচি করে কেটে আধা কাপ পানিতে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। এবার এই পানি চুলায় দিয়ে অল্প আঁচে নেড়ে গলিয়ে নিন।

একটি পাত্রে চিনি ও ডাবের পানি গরম করে চায়না গ্রাসের পানিতে ঢেলে দিন এবং নেড়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। মিশে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন।

পরিবেশন পাত্রে কেটে রাখা ডাবের শাঁস সাজিয়ে নিন। ডাবের পানির মিশ্রণ ঢেলে দিন। ঠাণ্ডা হলে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে পরিবেশন করুন ভিন্ন স্বাদের ডাবের পানির পুডিং।

সর্বশেষ - লাইফ স্টাইল