সিল্কসিটিনিউজ ডেস্ক :
আনারসের জ্যাম রেসিপি
উপাদানগুলি
আনারস- ১টি,
লেবু- অর্ধেকটা,
চিনি- ১ কাপ,
পানি- আধা কাপ।
প্রণালি
আনারসের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরা করে কেটে নিন। মিক্সারে ভালো করে মিক্স করুন। একটি প্যানে রসসহ আনারসের মিশ্রণ দিয়ে দিন। অল্প আঁচে ৫ মিনিট রাখুন চুলায়। চিনি দিয়ে নাড়তে থাকুন। মিশ্রণটি ঘন হলে নামিয়ে অর্ধেকটি লেবুর রস দিয়ে নেড়ে নিন। ঠাণ্ডা হলে বয়ামে ভরে সংরক্ষণ করুন মজাদার আনারসের জ্যাম।
