সিল্কসিটিনিউজ ডেস্ক :
স্পিনাচ (পালং শাক) পকোড়া রেসিপি
উপকরণ:
– পালং শাক (কাটা) – ১ কাপ
– বেসন – ১ কাপ
– গরম মসলা – ১/২ চামচ
– কাঁচা লংকা (কুচি) – ১টি
– লবণ – স্বাদ অনুযায়ী
– তেল (তলনের জন্য)
প্রণালী:
১. পালং শাক ভালোভাবে ধুয়ে কেটে নিন।
২. বেসন, গরম মসলা, কাঁচা লংকা এবং নুন দিয়ে শাকগুলো মেশান।
৩. তেলে ভাজুন যতক্ষণ না শাকগুলো মুচমুচে এবং সোনালি রং ধারণ করে।
