সিল্কসিটিনিউজ ডেস্ক :
সুজির বরফি রেসিপি
উপকরণ:
১ ও ১/২ কাপ সুজি
২ কাপ তরল দুধ
৩ টেবিল চামচ ঘি
২ টেবিল চামচ গুঁড়ো দুধ
১০ গ্রাম কিশমিশ
স্বাদ মত চিনি
**পদ্ধতি —
পাত্রে ঘি গরম করে সুজি ভেজে নিন।এবার দুধ, চিনি দিয়ে ফোটান। গুঁড়ো দুধ মিশিয়ে শুকনো করে নামান। থালায় ঘি মাখিয়ে মিশ্রণ টি ঢেলে ছুরি দিয়ে সুন্দর বরফির আকারে কাটুন। প্রত্যেক টি বরফির ওপর একটি করে কিশমিশ দিন। এবার সাজিয়ে পরিবেশন করুন এই সুস্বাদু সুজির বরফি।