সিল্কসিটিনিউজ ডেস্ক:
উপকরণ :
১. দেড় কাপ পাস্তা,
২. ২ টুকরো চিজ়,
৩. ৩/৪ কাপ পাতলা করে কাটা বিভিন্ন রঙের ক্যাপসিকাম,
৪. ১ টেবিল চামচ মাখন,
৫. ১/৪ কাপ সেদ্ধ করা সুইট কর্ন,
৬. আধা কাপ দুধ,
৮. ১/২ চামচ গোলমরিচ গুঁড়া,
৯. লবণ স্বাদমতো।
.
প্রণালি :
> প্রথমে পাস্তা সেদ্ধ করে নিন।
> এবার একটি ননস্টিক প্যানে মাখন দিন।
> মাখল গলে গেলে তাতে পাতলা করে কেটে রাখা ক্যাপসিকামগুলো দিয়ে ভাজতে থাকুন।
> হালকা ভাজা হয়ে এলে তাতে পাস্তা মেশান।
> খানিকক্ষণ পর তাতে দুধ, সামান্য লবণ, গোলমরিচ গুঁড়া ও সুইট কর্ন দিয়ে দিন।
> এবার তাতে চিজ় স্লাইস দিয়ে ভালোভাবে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিন।
> ব্যাস, তৈরি চিজি ভেজিটেবল পাস্তা। গরম গরম পরিবেশন করুন
- সূত্র: অনলাইন
