সিল্কসিটিনিউজ ডেস্ক :
কাঁচা আমের জ্যাম রেসিপি
উপাদানগুলি
২কাপ কাঁচা আম
১কাপ চিনি
১চা চামচ মরিচ গুঁড়ো
১চা চামচ দারচিনি
১/৪কাপ ভিনিগার
১চিমটি ফুড কালার
১কাপ জল
প্রণালি
আগে আম কেটে জল দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে। আম পেসট করতে হবে । দারচিনি ও ভিনিগার দিয়ে নারতে হবে। ফুড কালার মিশিয়ে দিতে হবে । জল শুকনো হলে আঠা আঠা হলে পাত্রে গরম ভরে সীল করে দিতে। খানিকটা সময় রাখলেই জমে যাবে।
