এই শীতের রুক্ষতায় – ত্বকের সুস্বাস্থ্য ও উজ্জ্বলতা ধরে রাখতে ৬টি ভিটামিন ও খনিজের বিশেষ ভূমিকা রয়েছে। আর আমাদের চারপাশের খাবার থেকে খুব সহজেই আমরা পেতে পারি সেই প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান। আসুন, জেনে নেই ত্বকের রুক্ষতা দূর করতে কোন কোন ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার খাদ্য তালিকায় রাখা প্রয়োজন:
ভিটামিন এ – ত্বকে সতেজতা ও আর্দ্রতা ধরে রাখতে সবচেয়ে প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান হচ্ছে ভিটামিন এ। মিষ্টি আলু, মিষ্টি কুমড়া, গাজর ও কলিজায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ।
ভিটামিন ই – এর অভাবে ত্বকে দ্রুত বলিরেখা পড়ে, ত্বক দেখায় অমসৃণ। কাঠবাদাম, নারিকেল তেল, সূর্যমুখীর বীজ, শাকসবজি ইত্যাদি ভিটামিন ই এর উৎস।
ভিটামিন সি – ত্বকের উজ্জ্বলতা ও টান টান ভাব রক্ষা করতে দরকার ভিটামিন সি। সব ধরনের টক ফল – লেবু, কমলা, শসা ও সবুজ শাকসবজিতে আছে ভিটামিন সি।
ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে আছে মাছ, তিল, তিশি, বাদাম, মিষ্টিকুমড়া, দুগ্ধজাত পণ্য, শস্য জাতীয় খাদ্য, সূর্যমুখীর তেল প্রভৃতি। যা ত্বকের রোগ প্রতিরোধ করে, ত্বকের মলিনতা দূর করে ত্বককে রাখে সুরক্ষিত।
লুটেইন– ডিমের কুসুম লুটেইন এর ভালো উৎস। ত্বক আর্দ্র রাখতে ও স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
প্রোটিন– মাংস , দুধ, ডিম থাকে উচ্চমানের প্রোটিন যা ত্বকের কোষ পুনর্গঠনে করে ত্বককে টানটান রাখতে সহায়তা করে।
সুত্রঃ বাংলাদেশ প্রতিদিন
