নিজস্ব প্রতিবেদক: স্বাদ,রং আর গন্ধ। মানুষের রুচির সাথে নিত্য পরিবর্তনশীল। সবাই চায় একটু ভিন্ন স্বাদ, একটু ভিন্ন ঘ্রাণ। ভোক্তারা চান স্বাস্থ্যকর মুখরোচক খাবার আর প্রতিষ্ঠান চায় সুনাম। তারই ধারাবাহিকতায় রাজশাহীতে ফাস্ট…
নিজস্ব প্রতিবেদক: হায়দ্রাবাদি বিরিয়ানি খেতে কে না ভালোবাসে। কিন্তু এ বিরিয়ানির প্রচলন কিভাবে হলো তা হয়তো আমরা অনেকেই জানি না। মোঘল সম্রাট আওরঙ্গজেব হায়দ্রাবাদ আক্রমণ করে দেশটির শাসনভার নিজ হাতে…
নূপুর মাহমুদ: রাজশাহীতে খাবারে নজর কেড়েছে দরবার কিচেনের ইন্ডিয়ান বিরিয়ানি। অন্যন্যা স্বাদের খাবারের তুলানায় এটি প্রায় সব ধরনের মানুষের পছন্দের তালিকাতে প্রথমে। বিরিয়ানি পছন্দ করেনা এমন মানুষ কমই আছে। আর…