রাজশাহীতে সামুদ্রিক মাছের স্বাদ নিয়ে এসেছে অ্যামিগোজের “সি ফুড প্লেটার”

ফাতেমা বিনতে করিম কক্সবাজারের সি ফুড বা সামুদ্রিক মাছের স্বাদের কথা আমরা কে না শুনেছি! তবে সেই স্বাদ যদি পাওয়া যায় রাজশাহীতে তবে আনন্দের সীমা...

রাজশাহীতে ফাস্ট ফুড খাবারের এক অনন্য নাম ‘চিলিস’

নিজস্ব প্রতিবেদক: স্বাদ,রং আর গন্ধ। মানুষের রুচির সাথে নিত্য পরিবর্তনশীল। সবাই চায় একটু ভিন্ন স্বাদ, একটু ভিন্ন ঘ্রাণ। ভোক্তারা চান স্বাস্থ্যকর মুখরোচক খাবার আর প্রতিষ্ঠান...

মোঘল আমলের হায়দ্রাবাদি বিরিয়ানির স্বাদ ছড়াচ্ছে রাজশাহীর ‘মাস্টার শেফ রেস্টুরেন্ট’

নিজস্ব প্রতিবেদক: হায়দ্রাবাদি বিরিয়ানি খেতে কে না ভালোবাসে। কিন্তু এ বিরিয়ানির প্রচলন কিভাবে হলো তা হয়তো আমরা অনেকেই জানি না। মোঘল সম্রাট আওরঙ্গজেব হায়দ্রাবাদ আক্রমণ...

রাজশাহীতে স্বাদের পরিবর্তন এনেছে দরবার কিচেনের ইন্ডিয়ান বিরিয়ানি

নূপুর মাহমুদ: রাজশাহীতে খাবারে নজর কেড়েছে দরবার কিচেনের ইন্ডিয়ান বিরিয়ানি। অন্যন্যা স্বাদের খাবারের তুলানায় এটি প্রায় সব ধরনের মানুষের পছন্দের তালিকাতে প্রথমে। বিরিয়ানি পছন্দ করেনা...