সর্দি-কাশি সারাতে ইফতারে আনারসের জুস

নিউজ ডেস্ক
  • 38
    Shares

করোনাভাইরাস সংক্রমণের এই সময়ে দেখা দিচ্ছে জ্বর, সর্দি-কাশি ও ফ্লুসহ বিভিন্ন ধরনের রোগ।

এসব রোগ সারাতে ইফতারে খেতে পারেb আনারসের শরবত। জ্বর ও সর্দি-কাশির প্রকোপ কমাতে আনারসের জুস খুবই উপকারী।

আনারসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ ও সি, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ফসফরাস, থিয়ামিন, রাইব্ফ্লোভিন, ভিটামিন বি-৬, ফোলেট, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড, ম্যাগনেশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, পটাশিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও বিটা ক্যারোটিন, যা সর্দি-কাশি সারাতে ভালো কাজ করে।

আনারসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। এই ফলের রস হজম শক্তি বাড়াতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কাজ করে।

যেভাবে তৈরি করবেন আনারসের শরবত

উপকরণ

মাঝারি আনারস কিউব করে কাটা-১/২টা, ঠাণ্ডা পানি-এক কাপ, চিনি পরিমাণমতো, লবণ-১/৪ চা চামচ, বিট লবণ-১/৪ চা চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া-১ চিমটি, কাঁচামরিচ-১টা, আইস-১/২ কাপ।

যেভাবে করবেন

আনারসের টুকরা এবং কাঁচামরিচ ব্লেন্ড করে ছেঁকে রস বের করে নিন। এই রসের সঙ্গে লবণ, বিট লবণ, গোলমরিচের গুঁড়া ও পানি মিশিয়ে ঘুটে নিন। আইস ক্রাশ করে সাভিং গ্লাসে ভাগ করে দিয়ে জুস ঢেলে দিন।

ইচ্ছামতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা আনারসের জুস।

 

সুত্রঃ যুগান্তর

শর্টলিংকঃ

প্রিয় পাঠক, স্বভাবতই আপনি নানান ঘটনার সাক্ষী। শেয়ার করুন আমাদের। ঘটনার বিবরণ, ছবি, ভিডিও আমাদের ইমেলে পাঠিয়ে দিন, [email protected] ঠিকানায়। অথবা যুক্ত হতে পারেন @silkcitynews.com আমাদের ফেসবুক পেজে। কোন এলাকা, কোন দিন, কোন সময়ের ঘটনা তা জানাতে ভুলবেন না। আপনার নাম এবং ফোন নম্বর অবশ্যই দেবেন। আপনার পাঠানো খবরটি বিবেচিত হলে তা প্রকাশ করা হবে আমাদের ওয়েবসাইটে।