ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু পনির

নিউজ ডেস্ক
  • 28
    Shares

পনির অনেকের পছন্দের খাবার। তবে বেশিরভাগ সময় পনির রেস্টুরেন্ট থেকে কিনে খাওয়া হয়ে থাকে।

তবে আপনি চাইলে মাত্র দুটো উপকরণ দিয়ে ঘরেই তৈরি করতে পারেন পনির।

আসুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন-

উপকরণ

দুধ ১ লিটার, ভিনেগার অথবা লেবুর রস ২ টেবিল চামচ

প্রণালি

মাঝারি আঁচে দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করুন। জ্বাল সামান্য কমিয়ে দুধের সঙ্গে ভিনেগার অথবা লেবুর রস মেশান।

এবার জমাট বেঁধে যাওয়া শুরু করলে নামিয়ে ছেঁকে একটি পাতলা সুতি কাপড়ে বেঁধে রেখে দিন এক থেকে দুই ঘণ্টা।

এর পর ১২ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে খেতে পারেন মজাদার পনির।

 

সুত্রঃ যুগান্তর

শর্টলিংকঃ

প্রিয় পাঠক, স্বভাবতই আপনি নানান ঘটনার সাক্ষী। শেয়ার করুন আমাদের। ঘটনার বিবরণ, ছবি, ভিডিও আমাদের ইমেলে পাঠিয়ে দিন, [email protected] ঠিকানায়। অথবা যুক্ত হতে পারেন @silkcitynews.com আমাদের ফেসবুক পেজে। কোন এলাকা, কোন দিন, কোন সময়ের ঘটনা তা জানাতে ভুলবেন না। আপনার নাম এবং ফোন নম্বর অবশ্যই দেবেন। আপনার পাঠানো খবরটি বিবেচিত হলে তা প্রকাশ করা হবে আমাদের ওয়েবসাইটে।